ร้านกาแฟบ้าน ๆ ที่ใช้ระบบสมาชิกแบบยาคูลท์

โมเดล Subscribe ส่งถึงบ้าน ที่ทำให้รายได้ไม่แกว่ง

ถ้าพูดถึงธุรกิจที่ขายของกินแล้วอยู่ได้นาน
หลายคนจะนึกถึง ยาคูลท์

ไม่ใช่เพราะรสชาติอย่างเดียว
แต่เพราะระบบขายที่ฉลาดมาก

• ส่งถึงบ้าน

• ส่งสม่ำเสมอ

• เก็บเงินล่วงหน้า

• ลูกค้าไม่ต้องคิดทุกวัน

คำถามคือ

ถ้าเอา “แนวคิดยาคูลท์” มาใช้กับร้านกาแฟบ้าน ๆ จะได้ไหม?

คำตอบคือ ได้ และเหมาะมาก

---

กาแฟ = ของกินประจำวัน เหมือนยาคูลท์

คนส่วนใหญ่ไม่ได้ดื่มกาแฟเพราะอยากลองของใหม่ทุกวัน
แต่ดื่มเพราะ

• ตื่นมาแล้วต้องกิน

• ไม่กินแล้วง่วง

• กินแล้วรู้สึกชีวิตเดินต่อได้

ซึ่งเหมือนยาคูลท์เป๊ะ
ต่างแค่ว่า

จาก “ขวดนมเปรี้ยว” → เป็น “แก้วกาแฟ”

---

แนวคิดหลักของ “ยาคูลท์กาแฟ”

โมเดลนี้มีหัวใจ 4 อย่าง

1. ลูกค้าจ่ายล่วงหน้า

2. ร้านส่งให้ตามรอบ

3. เมนูไม่เยอะ

4. ร้านรู้ยอดล่วงหน้า

ไม่ต้องหรู
ไม่ต้องแอป
ไม่ต้องระบบแพง

แค่ทำให้ “สม่ำเสมอ” เหมือนยาคูลท์

---

ตัวอย่างร้านกาแฟ Subscribe แบบยาคูลท์ (สมมติ)

• ร้านกาแฟเล็ก ๆ ในหมู่บ้าน

• เจ้าของร้านชงเอง ส่งเอง

• ใช้จักรยานปั่นส่งตอนเช้า

แพ็กเกจที่ขาย

• ส่งวันจันทร์–ศุกร์

• วันละ 1 แก้ว

• เดือนละ 20 แก้ว

ราคาสมาชิก

เดือนละ 800 บาท

ลูกค้าไม่ต้องสั่งทุกวัน
ร้านไม่ต้องลุ้นยอดทุกเช้า

---

บัญชีแบบยาคูลท์ (เข้าใจง่ายสุด ๆ)

1. เงินที่ได้จาก Subscribe

สมมติ

• มีสมาชิก 10 คน

10 × 800 = 8,000 บาท / เดือน

เงินก้อนนี้

• รู้ตั้งแต่ต้นเดือน

• วางแผนเมล็ดกาแฟได้

• วางแผนเวลาทำงานได้

---

2. ต้นทุนกาแฟ (ต่อแก้ว)

สมมติ

• เมล็ดกาแฟ + นม + แก้ว

• ต้นทุนเฉลี่ย 18 บาท / แก้ว

1 คน / เดือน

20 แก้ว × 18 = 360 บาท

---

3. ต้นทุนการส่ง (เหมือนยาคูลท์)

• ส่งหลายบ้านในรอบเดียว

• ไม่เสียค่าส่งต่อครั้งแบบแอป

คิดง่าย ๆ

ค่าส่งเฉลี่ย 5 บาท / แก้ว

20 แก้ว = 100 บาท / คน / เดือน

---

4. กำไรต่อสมาชิก 1 คน

• รายได้ = 800

• ต้นทุนกาแฟ = 360

• ค่าส่ง = 100

กำไร = 340 บาท / คน / เดือน

ถ้ามี 10 คน

กำไรจาก Subscribe ≈ 3,400 บาท / เดือน

ยังไม่รวมลูกค้าหน้าร้าน

---

ทำไมโมเดลยาคูลท์ถึงช่วยร้านกาแฟบ้าน ๆ

เพราะมันแก้ปัญหานี้ได้ตรงจุด

• ไม่ต้องพึ่งลูกค้าเดินผ่าน

• ไม่ต้องยิง Ads ทุกวัน

• ไม่ต้องชงเผื่อแล้วเหลือทิ้ง

• ไม่ต้องกังวลวันฝนตก

ร้านรู้ล่วงหน้าว่า

“พรุ่งนี้ต้องชงกี่แก้ว”

นี่คือข้อได้เปรียบที่สุดของร้านเล็ก

---

วิธีเริ่มขายแบบยาคูลท์ (ไม่ต้องพูดเก่ง)

• บอกลูกค้าประจำก่อน

• ติดป้ายหน้าร้าน

  “สมัครกาแฟรายเดือน ส่งถึงบ้านเหมือนยาคูลท์ ☕🚲”

• แถม 1 แก้ว สำหรับสมาชิกใหม่

ไม่ต้องขายเก่ง
แค่ จริงใจ และส่งตรงเวลา

---

บัญชีที่ต้องจด (แค่ 3 อย่าง)

เหมือนยาคูลท์เป๊ะ

1. รายชื่อสมาชิก

2. จำนวนแก้วที่ต้องส่งต่อวัน

3. เงินที่รับมาแล้ว / ส่งไปกี่แก้ว

ไม่ต้องโปรแกรม
ไม่ต้องซอฟต์แวร์
สมุดเล่มเดียวพอ

---

สรุป

ถ้าคุณเป็นร้านกาแฟบ้าน ๆ
อย่าคิดแข่งกับคาเฟ่ใหญ่

แต่ให้คิดแบบ

ยาคูลท์ = ธุรกิจของกินประจำวัน

ชงให้สม่ำเสมอ
ส่งให้ตรงเวลา
เก็บเงินให้เรียบร้อย

ร้านอาจไม่ดัง
แต่ อยู่ได้จริง และอยู่นาน ☕🚲